潘大爷的搞笑无处不在！他在选菜的过程，与火锅车手的幽默互动令人捧腹。当他调侃“辣椒是正宗的四川辣椒吗”，问得到的却是“荷兰辣椒”，这一系列搞笑话语引得周围人都忍俊不禁。而在菜品准备阶段，潘长江更是要了鲜毛肚、泡泡豆干等重庆特色，火锅车手也赞许这可算是标准吃法。现场更有热心的重庆本地人认出潘长江来，一时间气氛热火朝天。
看潘长江老师点了一大桌子的菜，不仅有菜有肉、还有刚炸好的小酥肉。这鲜香酥脆的感觉，隔着屏幕都要流口水了。看得出来，潘长江老师也吃得非常尽心。他们拿了很多鲜毛肚、鲜腰片，也拿了不少青菜，桌子上还有饮料。大概是正宗的重庆火锅太辣了，潘长江竟然吃出了眼泪。女儿潘阳问他，你咋哭了呢？潘长江打趣的说，感动的，你请我吃饭！
